黑龙江省科顾委食品专家组组长、教授、博导/张守文 一、特殊医学用途配方食品的概念及分类（一...

■国家糖工程技术研究中心木糖是多缩戊糖的一个组分，分子式为C5H10O5。在自然界迄今还未...

随着人们消费观念的转变以及国内固体饮料企业的精耕细作，由于固体饮料方便、快捷、品类繁多的特...

　保健品是保健食品的流行说法。在中国的"保健（功能）食品通用标准"中，...

中国食品科学技术学会理事长孟素荷指出，加快建立从生产到消费的全程食品追溯体系建设势在必行。...

食品饮料行业是一个发展迅猛、充满变数的行业。当下，客户的消费需求正在不断发生变化，监管法规...